Aline Hock presenteert haar natuur- en biodynamische wijnen. Haar wijngaard is gelegen in de Zuidfranse regio Roussillon, in Latour-de-France.

Het levenspad van Aline kreeg een onverwachte wending toen zij in 2009 besloot wijnen te maken en zich te verdiepen in de landbouw. Sinds 2013 zijn haar wijnen gecertificeerd. Bijna alles gebeurt met de hand, en de natuur krijgt de ruimte om de wijnranken zoveel mogelijk zelf te verzorgen. Dieren grazen tussen de ranken en het ploegen gebeurt op traditionele wijze met paard en ploeg. In de kelder worden de druiven met dezelfde zorg omgezet in (h)eerlijke wijnen.

En wat is de link met Muziekclub 't Ey? Eerlijke muziek en Aline is de dochter van een van onze vreywilligsters. Zo is de cirkel rond.

"Wijn, wijn, gij edele wijn, sober wilt ge gedronken zijn..." een muzikale ondersteuning zal niet ontbreken.

https://www.domainedesmathouans.fr/

Na de proeverij is er een fles wijn naar keuze inbegrepen in de prijs!